新宿駅東口、歌舞伎町の宴会、接待に個室で肉寿司、しゃぶしゃぶコース料理
新宿東口、歌舞伎町の居酒屋「八馬 新宿本店」「彩 八馬」「響 八馬 新宿靖国通り店」では、こだわりの厳選食材を使用した創作和食とお酒をお楽しみいただけます。
3店舗店舗ともに完全個室もご用意。
落ち着いた雰囲気の「本店」は、接待・会食や誕生日・記念日ディナーなどにおすすめです。
また温かみのある雰囲気の「彩」と「響」は、お仲間とのお集まりや歓送迎会など、
各種宴会にうってつけの空間となっております。
「八馬」自慢の料理が満喫できるコースも豊富にございますので、
歌舞伎町で宴会の場をお探しの際は、ぜひ当店をご利用ください。
食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。
低温調理
【焼かない焼肉コース A】
6,000円→5,000円
※1,200円の
飲み放題プランを
無料でおつけします！
5,000円/1名様
コース内容
（全6品）
- 季節野菜のサラダ
- 宮崎地鶏の粗塩焼き（低温調理）
- 三元豚の岩塩焼き
- 極上肉刺し
～さっぱりとした味わい～
- 炙りヒレ肉寿司
- 本日のデザート
低温調理
【焼かない焼肉コース B】
7,000円→6,000円
※2,000円の
飲み放題プランを
無料でおつけします！
6,000円/1名様
コース内容
（全7品）
- 季節野菜のサラダ
- 国産 牛タン（低温調理）
- 極上肉刺し
～さっぱりとした味わい～
- 宮崎地鶏の粗塩焼き（低温調理）
- 黒毛和牛のヒレ（低温調理）
- 炙りヒレ肉のお寿司と
牛タン肉のお寿司
- 本日のデザート
低温調理
【焼かない焼肉コースC】
8,000円→7,000円
※2,000円の
飲み放題プランを
無料でおつけします！
7,000円/1名様
コース内容
（全7品）
- 季節野菜のサラダ
- 国産 牛タン（低温調理）
- 特大アワビのステーキ
- 極上肉刺し
～さっぱりとした味わい～
- 特選サーロインのステーキ
（低温調理）
- 豪華 お肉の寿司の盛り合わせ
- 本日のデザート
「八馬 新宿本店」「彩 八馬」「響 八馬 新宿靖国通り店」ともに完全個室のお席をご用意しています。大切な接待・会食や誕生日・記念日ディナー、または仲間との宴会・飲み会などにご利用くさい。落ち着いた上質な空間ですので、ゆっくりと寛いでいただけます。
- 5,000円/1名様
- コース内容（全9品）
- 先 付
- 生湯葉とウニのイクラ乗せ
- 冷 菜
- 特製サラダ
- 造 り
- 刺身五種
- 逸 品
- 黒毛和牛の牛すじビーフシチュー
- 焼 物
- 牛ホホ肉の甘ソース
- 煮 物
- 旬のお魚
- 主 菜
- A5ランク黒毛和牛のステーキ/
しゃぶしゃぶ/すき焼き
- 食 事
- 真鯛の炊き込みご飯
- 水菓子
- 本日のデザート
※コース内容は季節や仕入れによって異なります。
※表示価格は税込みです。
- 7,000円/1名様
- コース内容（全9品）
- 先 付
- 生湯葉とウニのいくら乗せ
- 冷 菜
- 特製サラダ
- 造 り
- 料理長特選お造り7種盛り合わせ
- 揚 物
- 色々な旬野菜の天ぷら
- 焼 物
- 本日の魚の岩塩焼きor煮付け
- 口 直
- 柚子シャーベット
- 主 菜
- 北海道産A5ランク和牛
※以下より一品お選びください。
1.フィレステーキ
繊細でやわらかな食感、
程よい赤身と脂のバランスが絶品。
2.しゃぶしゃぶ
3.すき焼き
- 食 事
- 本日の魚茶漬け
- 水菓子
- 本日のデザート
- 12,000円/1名様
- コース内容（全7品）
- 先 付
- 前菜3種盛り合わせ
- 冷 菜
- 特選サラダ
- 造 り
- お刺身7種盛り合わせ
- 主 菜
- A5ランク黒毛和牛ヒレステーキ or
A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶ or
すき焼き（食べ放題）
- 食 事
- ごはん or
雑炊セット or うどん（食べ放題）
- 水菓子
- フルーツの盛り合わせ
八馬お勧めコース
- 5,050円/1名様
A5ランクのヒレ肉寿司など全8品をご堪能いただける2時間飲み放題付きのお得なコースです。
- コース内容（全8品）
- 先 付
- 生うにのA5ランク
黒毛和牛の炙り肉巻き
- 冷 菜
- 八馬特製サラダ
- お造り
- 直送鮮魚の三種盛り合わせ
- 逸 品
- 三元豚の西京味噌焼き
- 逸 品
- A5ランク黒毛和牛の牛すじシチュー
- 逸 品
- 頬肉の甘ソース
- 食 事
- 炙り肉寿司
”A5ランク黒毛和牛のヒレを使用”
- 甘 味
- 本日のデザート
- 5,000円/1名様
- コース内容（全5品）
- 先 付
- 本日の前菜
- 冷 菜
- 野菜セット
- 主 菜
- しゃぶしゃぶorすき焼き
（牛肉or豚肉）食べ放題
- 食 事
- ご飯、うどん、雑炊セット 食べ放題
- 水菓子
- デザート
- 12,000円/1名様
- コース内容（全7品）
- 先 付
- 前菜3種盛り合わせ
- 冷 菜
- 特選サラダ
- 造 り
- お刺身7種盛り合わせ
- 主 菜
- A5ランク黒毛和牛ヒレステーキ or
A5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶ or
すき焼き（食べ放題）
- 食 事
- ごはん or 雑炊セット or
うどん（食べ放題）
- 水菓子
- フルーツの盛り合わせ
- 8,000円/1名様
- コース内容（全9品）
- 先 付
- 季節の前菜
- 冷 菜
- 彩り野菜のサラダ
- 造 り
- 料理長特選お造り7種盛り合わせ
- 煮 物
- 黒毛和牛の牛すじシチュー
- 逸 品
- 三元豚の西京焼き
- 焼 物
- 宮崎地鶏の粗塩焼き
- 主 菜
- 北海道産A5ランク和牛
※以下より一品お選びください。
1.フィレステーキ
繊細で柔らかな食感、
程よい赤身と脂のバランスが絶品
2.しゃぶしゃぶ
3.すき焼き
- 食 事
- お茶漬け(フィレ）、
雑炊セット（しゃぶしゃぶ）、
おうどん（すき焼き）
- 水菓子
- 本日のデザート
- 10,000円/1名様
- コース内容（全9品）
- 先 付
- 季節の前菜盛り合わせ
- 冷 菜
- 旬菜の三点盛り
- 造 り
- アワビと雲丹入りお刺身七種盛り
- 揚 物
- 松茸入り色々なキノコと鱧の天ぷら
- 逸 品
- 特大活けオマール海老のアジア風味
- 口 直
- 柚子シャーベット
- 主 菜
- 丸ごとアワビ、雲丹、
白身魚、甘海老のしゃぶしゃぶ鍋
- 食 事
- 本日の魚茶漬け/雑炊セット
- 水菓子
- 本日のフルーツの盛り合わせ
響 八馬 新宿靖国通り店
おすすめコース料理のご案内
開店記念コースとろろと雲丹と
A５ランク黒毛和牛のすき焼き生ビール飲み放題付き
- 5,666円/1名様
- コース内容（全7品）
- ・農家直送旬野菜の煮物
- ・農家直送旬野菜のサラダ
- ・黒毛和牛ホホ肉～自家製甘ソースあえ～
- ・黒毛和牛の絶品！牛すじシチュー
- ・とろろとウニの
国産A5ランク黒毛和牛のすき焼き
- ・〆のうどん
- ・本日のデザート
豪華かに尽くしコース
- 16,500円/1名様
- コース内容（全7品）
- ・カニの卵黄ソース和え
- ・彩の野菜の蟹サラダ
- ・蟹の甲羅焼き～ウニと共に～
- ・タラバガニとズワイガニの二種蒸し
旬の野菜を添えて
- ・カニ吸い
- ・カニ寿司（3貫）
- ・本日のフルーツ盛合せ
豪華海鮮尽くしコース
- 10,000円/1名様
- コース内容（全10品）
- ・季節の前菜盛り合わせ
- ・旬菜の三点盛り
- ・アワビと雲丹入りお刺身七種盛り
- ・松茸入り色々なキノコと鱧の天ぷら
- ・特大活けオマール海老のアジア風味
- ・柚子シャーベット
- ・丸ごとアワビ、雲丹、白身魚、
甘海老のしゃぶしゃぶ鍋
- ・本日の魚茶漬け／雑炊セット
- ・本日のフルーツの盛り合わせ
食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。
